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Author:くろすけ
一口コンロと電子レンジで日夜お料理研究中です
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ようやく暖かい日差しを感じられるようになってきました。
前回入り口までいって閉館時間になってしまった
建仁寺に行ってきました。
京都最古の禅寺「建仁寺」
まず驚いたのが、拝観料を払うところに「camera ok」の看板です。
だって、靴を脱いですぐの所に「風神雷神図屏風」（国宝・ただし展示されているのはレプリカ）が、展示されているし法堂には創建800年を記念して描かれた「双竜」（小泉淳作画伯）があるのに〜
なんて観光客に対して親切なの!!と驚きながら写真を撮ってしまいました
節分の日に鍋パーティにお邪魔するのに何作っていこうかなぁと考え、
節分と言えば太巻き→巻物→生春巻きの皮があった！
ということで、巻物でおつまみにもなる生春巻きに決定しました( ´∀｀)
☆関西では節分の日に太巻きを恵方に向かって食べる習慣がありますが、最近ではケーキ屋さんで恵方ロールケーキなども販売されています。
中の具材はレタス・鳥のささ身・にんじん・きゅうり・ビーフン・大葉・海老です。
生春巻きの皮は大き目のフライパンにお湯をはって、軽く戻してから(少し固め位）巻き始め、
しっかり巻かないと切り分けたときにスカスカになってしまうので、皮を破かない程度にきつめに巻いて出来上がり（*＾-＾*）
「三ツ星かざして高々と〜 ビールに託したウチナ〜のぉ
夢と飲むからおいしいさぁ おじい自慢のオリオンビール♪」
写真の整理をしていたら、昨年行ったオリオンビール名護工場が出てきたのでアップしました。
電話で予約をしておけば工場見学（無料）とできたてオリオンビール（ビアナッツ付）試飲が楽しめます。ここでしか手に入らない（？）グッズも販売しています。
オリオン
大好きな方は工場からビールを宅急便で送ることも可能ですよ。美ら海水族館の帰りや、せっかく沖縄に来たのに雨ばかり…の方にはお勧めです
名護工場見学予約 0980-54-4103
＊当日の予約もOKでした（*＾-＾*）
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